ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਲਗਭਗ 15 ਪੱਤੇ)
• 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਅੱਧਾ ਘੜਾ) ਕਾਟੇਜ ਲੈਕਫ੍ਰੀ @verdecampo
• 2 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/2 ਕੱਪ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ*
• 1/4 ਕੱਪ ਸੁਨਹਿਰੀ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਰਸਾਇਣਕ ਖਮੀਰ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰੈਗਨੋ

[ਵਿਭਾਜਕ ਉਚਾਈ = "30" ਸ਼ੈਲੀ = "ਡਿਫੌਲਟ" ਲਾਈਨ = "ਡਿਫਾਲਟ" ਥੀਮ ਕਲਰ = "1"]

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਫਿਰ ਨਾਜ਼ੁਕਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਘੱਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।

* ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
1 1/2 ਕੱਪ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
1/2 ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਛਿੜਕਾਅ
1/2 ਕੱਪ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ