초콜렛과 식물성 우유의 두 가지 재료로 구성된 간단한 레시피입니다.

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이 조합은 케이크, 파이 및 심지어 봉봉을 채우거나 토핑으로 사용할 수 있는 놀라운 질감을 가진 훌륭한 기능성 가나슈를 만듭니다. 또는 우리는 이런 식으로 할 수 있습니다. 순수하고 일종의 건강한 "Danete"를 소비하여 아무도 잘못을 범하지 않도록 할 수 있습니다.

이번 레시피는 무설탕, 무동물성 우유 초코라이프의 식물성 우유와 기능성 초콜릿을 사용하고 있습니다.

채식주의자나 동물성 우유에 알레르기가 있거나 알레르기가 있는 사람, 또는 단순히 그러한 선택을 하는 사람들에게 식물성 우유는 순수한 소비 또는 레시피에 있어 훌륭한 동맹입니다. 요즘 시장에는 매우 다양한 제품이 있지만 집에서도 만들 수 있습니다.

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재료

레이어 1
  • 70% 코코아초콜릿 100g (초코라이프 사용)
  • 식물성 우유 150ml (저는 캐슈넛을 사용했어요)

레이어 2

  • 밀크초콜릿 100g (저는 Loov ao de coco Chocolife를 사용했습니다)
  • 식물성 우유 120ml

레이어 3

  • 화이트초콜릿 100g (저는 Loov White와 Chocolife 코코넛밀크를 사용했습니다)
  • 식물성 우유 120ml

준비 방법

전자 레인지 또는 수조에서 첫 번째 레이어의 초콜릿을 녹입니다. 식물성 우유를 넣고 균일한 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.
개별 그릇에 나눠주거나 모든 것을 큰 그릇에 담아 냉장고에 1시간 동안 보관합니다(또는 프로세스 속도를 높이려면 냉동실에 15분 동안 보관). 두 번째 및 세 번째 레이어에 대해 작업을 반복하고 냉장고에서 마무리합니다.

참조:

작성자

타이마사

기능 요리사, 체육 교사, 스포츠 영양학과 졸업.
건강한 삶의 완벽한 삼각형 =)