Проста рецепта, с практически 2 съставки: шоколад и растително мляко.

Реклами

Тази комбинация води до прекрасен функционален ганаш, с невероятна текстура, който може да се използва като пълнеж или топинг за торти, пайове и дори бонбони. Или можем да го направим по този начин, да консумираме чисто, един вид здравословно „Данете“, така че никой да не го обвинява.

В тази рецепта използвам растително мляко и функционални шоколади от Chocolife, които нямат захар и мляко от животински произход.

За вегани и тези, които имат непоносимост или алергия към животинско мляко, или дори за тези, които просто правят този избор, растителното мляко е чудесен съюзник за чиста консумация или в рецепти. В днешно време има голямо разнообразие на пазара, но можете да ги приготвите и у дома.

Реклами

Вижте няколко рецепти за РАСТИТЕЛНО МЛЯКО като кликнете ТУК

съставки

Слой 1
  • 100 г какаов шоколад 70% (използвах Chocolife)
  • 150 мл растително мляко (аз използвах кашу)

Слой 2

  • 100 г млечен шоколад (аз използвах Loov ao de coco Chocolife)
  • 120 мл растително мляко

Слой 3

  • 100 г бял шоколад (използвах Loov White с кокосово мляко Chocolife)
  • 120 мл растително мляко

Начин на приготвяне

Разтопете шоколада в първия блат в микровълнова или на водна баня. Добавете растителното мляко и разбъркайте добре до получаване на хомогенен крем.
Разпределете в отделни купи или сложете всичко в голяма и приберете в хладилника за 1 час (или във фризера за 15 минути, ако искате да ускорите процеса). Повторете операцията с втория и третия блат, като завършвате в хладилник.

Вижте също:

Написано от

таймаса

Функционален готвач, физически педагог, завършил спортно хранене.
Идеалният триъгълник на здравословния живот =)