ingredienti

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10c di latte in polvere (100g, è poco meno di una tazza)
2 misurini di proteine del siero di latte aromatizzate alla vaniglia @probioticaoficial (o altri 4 cucchiai di latte in polvere)
Da 6 a 8 cucchiai di dolcificante culinario (io ho usato @chocolifealimentosfuncionais softsugar)
300 ml di acqua
3 uova

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Modalità di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore. Mettere in una forma unta con olio di cocco e cuocere a bagnomaria bassa per 40 minuti, coperta con un foglio di alluminio.

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Per lo sciroppo, usa il nettare di cocco con un po' d'acqua, basta mescolare e versare sopra il budino dopo averlo sformato =)

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)