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Il latte di cocco in polvere apporta numerosi benefici per la salute, con una consistenza cremosa e una dolcezza naturale, oltre ad avere un'enorme versatilità di utilizzo.

Questo è uno di quei prodotti immancabili nella dispensa di casa.

Il latte di cocco in polvere è un ottimo alleato per chi vuole seguire una dieta più sana, in quanto il cocco è uno dei frutti più ricchi che esistano.

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Viene estratto dalla polpa di cocco e sottoposto a un processo ad alta tecnologia che mantiene tutte le proprietà e la ricchezza che sono intrinseche al frutto, preservando così i suoi nutrienti, il suo olio naturale e tutto il suo sapore e consistenza.

È considerato un super alimento e la sua caratteristica principale è la grande quantità di grassi buoni e l'assenza di lattosio, ed è molto consumato anche dagli intolleranti al lattosio o dagli appassionati vegani.

Ha sostanze essenziali come: vitamine C, A, D, B6, calcio, ferro, magnesio e potassio.

Come consumare il latte di cocco in polvere?

Semplice. Il latte di cocco in polvere può sostituire qualsiasi normale latte di cocco in polvere. Quindi, prendi la tua ricetta con latte in polvere e scambia semplicemente quell'ingrediente. E puoi star certo che sarà molto più gustoso, con molta più vita e benefici salutari per la tua salute.

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Questa ricetta è semplicemente perfetta!

Un dolce super sano che si adatta a qualsiasi dieta.

È vegano (non ha ingredienti di origine animale, quindi, non contiene latte (e di conseguenza è privo di lattosio).

È anche lowcarb (ha un basso contenuto di carboidrati) e senza glutine (perfetto per chi soffre di allergie).

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E il meglio, ha solo 4 ingredienti!

Ingredienti:

  • 2 frutto della passione
  • 2 cucchiai di dolcificante culinario
  • 1 tazza di latte di cocco in polvere @copra_alimentos
  • Acqua al punto

Modalità di preparazione:

Frullare la polpa del frutto della passione nel frullatore.

Passare al setaccio per eliminare i semi in eccesso e versare il succo in una padella.

Aggiungere il dolcificante culinario e mescolare a fuoco basso finché non si riduce.

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Togliere dal fuoco e aggiungere il latte di cocco in polvere.

Mettere l'acqua a poco a poco fino a raggiungere la consistenza ideale per rotolare.

Se supera la punta e diventa morbida, potete lasciarla in frigo per qualche minuto.

Formare le palline e passarle nel latte di cocco in polvere.

Pronto! Sta solo servendo.

Guarda il VIDEO QUI SOTTO e scopri come prepararlo.

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)