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O leite de coco em pó traz inúmeros benefícios para a saúde, com uma textura cremosa e doçura natural, além de possuir uma enorme versatilidade de uso.

Esse é um daqueles produtos obrigatórios na despensa de casa.

O leite de coco em pó é um ótimo aliado para quem deseja ter uma dieta mais saudável, já que o coco é uma das frutas mais ricas que existem.

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Ele é extraído a partir da polpa do coco e passa por um processo de alta tecnologia que mantém todas as propriedades e riquezas que são inerentes da fruta, preservando assim seus nutrientes, seu óleo natural e todo o seu sabor e textura.

É considerado um super alimento e sua principal característica é a grande quantidade de gordura boa e a ausência de lactose, sendo também muito consumido por intolerantes à lactose ou para os adeptos do veganismo.

Ele possui substâncias essenciais, como: vitaminas C, A, D, B6, cálcio, ferro, magnésio e potássio.

Como consumir o Leite de Coco em Pó?

Simples. O leite de coco em pó pode substituir qualquer leite de coco em pó comum. Portanto, pegue sua receita com leite em pó e apenas troque por esse ingrediente. E pode ter certeza que ficará muito mais saboroso, com muito mais vida e benefícios saudáveis para sua saúde.

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Essa receita é simplesmente perfeita!

Um docinho super saudável que cabe em qualquer dieta.

É vegana (não possui ingredientes de origem anima0, sendo assim, não possui leite (e por consequência, é sem lactose).

Também é lowcarb (tem baixo teor de carboidratos) e sem glúten (perfeita para alérgicos).

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E o melhor, possui apenas 4 ingredientes!

Ingredientes:

  • 2 maracujás
  • 2 cs de adoçante culinário
  • 1 xícara de leite de coco em pó @copra_alimentos
  • Água até dar o ponto

Modo de Preparo:

Bata a polpa dos maracujás no liquidificador.

Passe pela peneira para retirar o excesso de sementes e coloque o suco numa frigideira.

Adicione o adoçante culinário e mexa em fogo baixo até reduzir.

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Retire do fogo e adicione o leite de coco em pó.

Coloque a água aos poucos até atingir a consistência ideal para enrolar.

Caso passe do ponto e fique mole, voce pode deixar alguns minutos na geladeira.

Faça as bolinhas e passe no leite de coco em pó.

Pronto! É só servir.

Assista o VIDEO ABAIXO e veja como preparar.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educadora física, pós graduada em nutrição esportiva.
O triangulo perfeito da vida saudável =)