MOUSSE FIT 2 BAHAN

Makanan penutup termudah di dunia, hanya membutuhkan 2 bahan.

Sangat sederhana, dan menyenangkan semua orang.

Kita akan menggunakan cokelat kakao dan putih telur 70%, dan saya ingin memberi Anda beberapa tip tentang itu sebelum kita masuk ke resepnya.

Bersihkan salju tanpa kesalahan!

Membersihkan salju tampaknya menjadi hal yang sangat sederhana, tetapi terkadang hal-hal tidak berjalan seperti yang diharapkan. Oleh karena itu, ketika sebuah resep membutuhkan putih telur, beberapa tips dapat membantu Anda.

1. Telur harus segar, kalau pakai telur lama pasti beda. Untuk mengetahui apakah telur sudah tua, cukup masukkan ke dalam segelas air dan jika sudah mengapung berarti sudah tua. Hindari menggunakannya dalam resep.
2. Untuk putih telur, suhu telur penting dan harus pada suhu ruangan. Biarkan di luar lemari es setidaknya selama beberapa jam sebelum memisahkan putih dari kuning telur.
3. Peralatan bersih dan kering, terutama mixer dan mangkuk. Kadang-kadang kita berpikir bahwa peralatannya bersih, tetapi mungkin ada sedikit minyak yang tersisa dari resep lain. Agar putih telur bagus, putih telur harus benar-benar bersih dan bebas lemak.
4. Garam akan membantu menstabilkan putih telur dan mencapai titik yang Anda butuhkan, tetapi itu hanya sejumput, jika Anda menambahkan terlalu banyak akan merusak resepnya.

Siap! Dengan tips ini Anda tidak akan pernah salah dengan putih telur Anda lagi.

Sekarang untuk resep kami:

MOUSSE COKLAT MUDAH

Bahan-bahan

• 200ml putih telur pasteurisasi (atau 6 putih telur)
• 200g cokelat kakao 70%

Metode persiapan

Lelehkan cokelat dalam bak air atau dalam microwave. Menyimpan.
Kocok putih telur (yang seharusnya pada suhu kamar) hingga kaku dan campurkan dengan cokelat.
Dinginkan selama 1 jam sebelum disajikan.

Lihat juga:

• Lakukan OLAHRAGA tanpa keluar RUMAH hanya DENGAN FLANNEL
• ROTI DENGAN 3 BAHAN, bebas gluten
• KUE BREVITY yang lezat hanya dengan 3 BAHAN