Reklámok

A citromos pite egy meglepő ízkombinációt hozó desszert, az édes a savanyú citrommal a különbség.

Ebben a változatban glutén- és tejmentes opciót, valamint alacsony mennyiségű cukrot kínálunk anélkül, hogy elveszítené a hihetetlen ízét.

A búzaliszt helyettesítésére rizslisztet, korpát vagy zablisztet és burgonyakeményítőt vagy búzalisztet használunk.

Reklámok

A tehéntej helyettesítésére gesztenye-, mandulatejet vagy bármilyen más növényi tejet használunk, amelyet Ön választ.

Manapság nagy a sokféleség a piacon, de akár otthon is elkészítheted.

Nézze meg a NÖVÉNYI TEJ több receptjét, ha rákattint ITT

Térjünk át a pite receptjére…

Hozzávalók - Tészta:

  • 1/2 csésze rizsliszt
  • 1/2 csésze zabkorpa
  • 1 teáskanál burgonyakeményítő
  • 1 teáskanál szukralóz vagy kulináris stevia
  • 1 tojás fehérje
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • víz ötvözetig
Reklámok

Elkészítés módja:
Keverjük össze az összes száraz hozzávalót, majd adjuk hozzá a folyadékot, és addig keverjük, amíg tészta nem lesz.
Kivehető háttérformákban vagy szilikon formákban nyitható.
Előmelegített, alacsony sütőbe tesszük körülbelül 12 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el és foglalja le.

Hozzávalók - Krém:

  • 1 csésze növényi tej
  • 2 evőkanál burgonyakeményítő
  • 1/4 csésze citromlé (60 ml)
  • 2 evőkanál kedvenc édesítőd

Elkészítés módja:
Egy serpenyőben keverjük össze az összes hozzávalót.
Lassú tűzre tesszük, amíg besűrűsödik.
Megvárjuk, míg kihűl, és ráhelyezzük az elősütött tésztára.

Habcsók:

  • 100 ml tojásfehérje (3 tojásfehérje)
  • 4 evőkanál demerara cukor
  • 1 evőkanál burgonya- vagy kukoricakeményítő
  • 1 citrom héja

Elkészítés módja:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a keményítőt, még mindig verjük.
A héját összekeverjük és egy cukrászzacskóba tesszük.
Sóhajtsd, majd add át a fáklyát (vagy vigye be a sütőbe).

Lásd még:

Írta

thaismassa

Funkcionális szakács, testnevelő, sporttáplálkozás szakon végzett.
Az egészséges életmód tökéletes háromszöge =)