Ma a sajt és a guava paszta tökéletes kombinációját hozom nektek ebben a finom, nagyon kevés kalóriát tartalmazó desszertben.
Én krémsajtot és laktózmentes joghurtot használtam, mert enyhe laktóz intoleranciám van, de nyugodtan használd a hagyományosat, ha nem így vagy.
A laktázmentes termékek összetételükben tartalmazzák a laktáz enzimet, így intoleránsak is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
• ½ csésze (120 ml) meleg víz + ½ csomag ízesítetlen zselatin
• ½ csésze (120 ml) tejmentes natúr joghurt
• ½ csésze tejmentes túró
• ½ csésze xilit
• 1 csipet só
Elkészítés módja:
A zselatint meleg vízben feloldjuk. A turmixgépben elkeverjük a többi hozzávalóval, és elosztjuk a kívánt edényben. A formázás előtt 3 órára hűtőbe tesszük.
SZIRUP
Hozzávalók:
• 130 g cukrozatlan guava lekvár
• Mennyi vizet
Elkészítés módja:
Lassú tűzre tesszük, és mindig addig keverjük, amíg el nem csökken és el nem éri a kívánt állagot.
Nézze meg a teljes recept videót alább: