Ingrédients

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• 800 g de poulet haché
• 3/4 tasse de son d'avoine
• 2 oeufs
• ½ cuillère à soupe de curcuma (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de sel vert (recette #salverdethaismassa )
• poivre noir au goût
• @verdecampo mozzarella lacfree pour la farce
• farine de lin doré pour la panure

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Méthode de préparation

Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère.
Réfrigérer pendant 20 minutes pour raffermir un peu.
Puis, avec les mains humectées d'eau, prendre des cuillerées, remplir avec le fromage, mouler et pain dans la farine.
Répartir les nuggets dans le rôti et le porter au four doux préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes, en retournant à mi-temps.

Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)