Ingrédients

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· 1/2 tasse de farine d'amande
1/4 tasse de farine de lin doré
· 1/4 tasse de farine de sarrasin
· 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
· 1 cuillère à café d'origan
· 1 cuillère à café de sésame noir
· 1 cuillère à café de graines de lin
· 1 cuillère à café de graines de chia
· De l'eau au point
· Poivre citronné pour saupoudrer

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Mode préparation

Mélanger les ingrédients en ajoutant l'eau en dernier jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
Sur un établi, ouvrir la pâte au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé ou un tapis silicone, jusqu'à ce qu'elle soit très fine. Couper avec un couteau ou des emporte-pièces.
Mettre au four préchauffé à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

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Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)