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La leche de coco en polvo aporta numerosos beneficios para la salud, con una textura cremosa y dulzor natural, además de tener una enorme versatilidad de uso.

Este es uno de esos productos imprescindibles en la despensa de casa.

La leche de coco en polvo es una gran aliada para todo aquel que quiera llevar una alimentación más sana, ya que el coco es una de las frutas más ricas que existen.

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Se extrae de la pulpa del coco y se somete a un proceso de alta tecnología que mantiene todas las propiedades y riquezas inherentes a la fruta, conservando así sus nutrientes, su aceite natural y todo su sabor y textura.

Se considera un superalimento y su principal característica es la gran cantidad de grasas buenas y la ausencia de lactosa, siendo también muy consumido por los intolerantes a la lactosa o los veganos.

Posee sustancias esenciales como: vitaminas C, A, D, B6, calcio, hierro, magnesio y potasio.

¿Cómo consumir Leche de Coco en Polvo?

Simple. La leche de coco en polvo puede reemplazar cualquier leche de coco en polvo normal. Entonces, tome su receta con leche en polvo y simplemente intercambie ese ingrediente. Y puedes estar seguro de que será mucho más sabroso, con mucha más vida y beneficios saludables para tu salud.

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¡Esta receta es simplemente perfecta!

Un dulce súper saludable que encaja en cualquier dieta.

Es vegano (no tiene ingredientes de origen animal, por lo tanto, no contiene leche (y en consecuencia, no contiene lactosa).

También es lowcarb (tiene bajo contenido de carbohidratos) y sin gluten (perfecto para personas alérgicas).

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Y lo mejor, ¡solo tiene 4 ingredientes!

Ingredientes:

  • 2 fruta de la pasión
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 1 taza de leche de coco en polvo @copra_alimentos
  • Agua al punto

Modo de preparo:

Batir la pulpa de maracuyá en la licuadora.

Pasar por un colador para eliminar el exceso de semillas y verter el jugo en una sartén.

Añadir el edulcorante culinario y remover a fuego lento hasta que reduzca.

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Retire del fuego y agregue la leche de coco en polvo.

Poner el agua poco a poco hasta que alcance la consistencia ideal para enrollar.

Si pasa del punto y se ablanda, puedes dejarlo en la nevera unos minutos.

Hacer las bolitas y pasarlas por leche de coco en polvo.

¡Listo! Solo sirve.

Mire el VIDEO A CONTINUACIÓN y vea cómo prepararse.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educador físico, licenciado en nutrición deportiva.
El triangulo perfecto de la vida sana =)