Zutaten

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• 2 Eier
• 1 Handvoll Spinatblätter (ca. 15 Blätter)
• 100 g (halber Topf) Cottage lacfree @verdecampo
• 2 EL natives Olivenöl extra
• 1/2 Tasse glutenfreie Mehlmischung*
• 1/4 Tasse goldenes Leinsamenmehl
• 1/2 TL chemische Hefe
• Salz, Pfeffer, Oregano nach Geschmack

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Art der Zubereitung

Alle Zutaten außer der Hefe im Mixer schlagen.
Anschließend fein einarbeiten und die Masse in Silikonformen verteilen. Für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

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* Glutenfreie Mehlmischung
1 1/2 Tasse Reismehl
1/2 Tasse süße Streusel
1/2 Tasse Kartoffelstärke

Geschrieben von

thaismassa

Funktionskoch, Sportlehrer, Absolvent in Sporternährung.
Das perfekte Dreieck für gesundes Leben =)