Zutaten

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1 große, reife Avocado
1 EL Kokosmilch (oder Joghurt)
Saft von 2 Zitronen
Süßstoff deiner Wahl nach Geschmack (ich habe @chocolifealimentosfuncionais weichen Zucker verwendet)
5 g Agar Agar gelöst in 100 ml Wasser (oder 1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine, zubereitet nach Packungsbeilage)

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Art der Zubereitung

Kochen Sie das Wasser mit dem Agar Agar für 3 Minuten. Bei Gelatine nicht kochen!
Alle Zutaten schlagen, in eine große Form, Förmchen oder Schüsseln geben und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.

Geschrieben von

thaismassa

Funktionskoch, Sportlehrer, Absolvent in Sporternährung.
Das perfekte Dreieck für gesundes Leben =)