Acest sărat este o opțiune grozavă pentru gustări, pe lângă faptul că este practic și gustos, este super sănătos, conținând o mare parte de carbohidrați și proteine.
De asemenea, este foarte ușor de făcut și te poți bucura de el și de a-l face în cantități mai mari pentru a îngheța și a consuma în alte momente.
PUI RĂJUT ÎN OALA CU PRESIUNE
Pentru aceasta reteta vom folosi pui maruntit. Unii spun că mărunțirea puiului nu este o sarcină ușoară, dar nu sunt total de acord! Astăzi vă arăt un mod simplu, practic și foarte ușor de a găti și mărunțiți puiul, un ingredient foarte versatil în bucătărie, deoarece poate fi folosit în nenumărate feluri de mâncare, precum umplutură pentru plăcintă, piele, sandviș, fricassê și multe altele. Mai mult!
Ingrediente:
- 2 kg piept de pui dezosat
- 1 lingura de unt sau ulei
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura de sare
- Apă
Mod de preparare:
Într-o oală sub presiune, rumeniți ceapa și usturoiul în unt sau ulei de măsline. Adăugați fileul de pui și sare și lăsați-l să se rumenească. Acoperiți cu apă, închideți tigaia și gătiți timp de 15 minute după ce tigaia are presiune.
Opriți focul și lăsați presiunea să se elibereze în mod natural. Deschidem tava, scoatem si rezervam bulionul pentru a fi folosit in alte retete si lasam doar puiul. Închideți vasul din nou și agitați-l în sus și în jos de câteva ori. Deschide tava și puiul tău va fi tocat.
Acum să trecem la rețeta SALGADO FIT
Ingrediente:
- 150 g pui fiert și tocat
- 100 g dovleac fiert
- 1 lingura de sare verde
- Cuburi de brânză mozzarella pentru umplutură
Sfat: aburiți dovleceii pentru a nu se udă prea mult.
Mod de preparare:
Amestecați puiul, dovleacul și sarea într-un robot de bucătărie până se omogenizează.
Luați porții mici, umpleți cu brânză și model.
Se duce la cuptor sau la friteuza și se lasă până devine aurie.