ਗਾਜਰ ਕੇਕ

#gluten-ਮੁਕਤ #milk-ਮੁਕਤ

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ (150 ਗ੍ਰਾਮ)
2 ਅੰਡੇ
1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
1/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
1/2 ਕੱਪ ਡੀਮੇਰਾ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਮਿੱਠਾ)
1 ਕੱਪ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮੈਂ ਆਪਣੇ #flourcrust ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ

ਛੱਤ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਚਮਚ ਡੀਮੇਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
2 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਘੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ।