Annunci

Questa salata è un'ottima opzione per gli spuntini, perché oltre ad essere pratica e gustosa, è super salutare, contenendo un'ottima porzione di carboidrati e proteine.

È anche molto facile da fare e puoi gustarlo e farlo in quantità maggiori da congelare e consumare in altri momenti.

POLLO SFILATO NELLA PENTOLA A PRESSIONE

Per questa ricetta useremo il pollo a pezzetti. Alcuni dicono che sminuzzare il pollo non sia un compito facile, ma non sono assolutamente d'accordo! Oggi vi mostro un modo semplice, pratico e facilissimo per cuocere e sminuzzare il pollo, un ingrediente molto versatile in cucina, in quanto può essere utilizzato in innumerevoli piatti, come ripieno per sformato, pellame, sandwich, fricassê e tanto altro Di più!

Annunci

Ingredienti:

  • 2 kg di petto di pollo disossato
  • 1 cucchiaio di burro o olio
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio da tavola di sale
  • Acqua

Modalità di preparazione:

In una pentola a pressione soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro o nell'olio d'oliva. Aggiungete il filetto di pollo, il sale e fatelo rosolare. Coprire con acqua, chiudere la padella e cuocere per 15 minuti dopo che la padella ha raggiunto la pressione.

Spegni il fuoco e lascia che la pressione si rilasci naturalmente. Aprite la padella, togliete e tenete da parte il brodo da utilizzare in altre ricette e lasciate solo il pollo. Chiudi di nuovo la pentola e scuotila su e giù un paio di volte. Apri la padella e il tuo pollo sarà sminuzzato.

Passiamo ora alla ricetta del SALGADO FIT

Ingredienti:

  • 150 g di pollo cotto e sminuzzato
  • 100 g di zucca cotta
  • 1 cucchiaio di sale verde
  • Cubetti di mozzarella per farcire

Suggerimento: cuocere a vapore la zucca in modo che non diventi troppo molliccia.

Modalità di preparazione:

Annunci

Frullare il pollo, la zucca e il sale in un robot da cucina fino a che liscio.

Prendere piccole porzioni, farcire con il formaggio e modellare.

Portalo nel forno o nell'airfryer e lascialo finché non diventa dorato.

Vedi anche:

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)