ingredienti

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• 2 uova
• 1 manciata di foglie di spinaci (circa 15 foglie)
• 100g (mezzo vasetto) di cottage lacfree @verdecampo
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 1/2 tazza di mix di farine senza glutine*
• 1/4 di tazza di farina di semi di lino dorata
• 1/2 cucchiaino di lievito chimico
• sale, pepe, origano qb

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Modalità di preparazione

Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il lievito.
Incorporare poi delicatamente e distribuire la massa negli stampini in silicone. Mettere in forno preriscaldato basso per circa 20 minuti.

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* Mix di farine senza glutine
1 1/2 tazza di farina di riso
1/2 tazza di cospargere dolce
1/2 tazza di fecola di patate

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)