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Le lait de coco en poudre apporte de nombreux bienfaits pour la santé, avec une texture crémeuse et une douceur naturelle, en plus d'avoir une énorme polyvalence d'utilisation.

C'est l'un de ces produits indispensables dans le garde-manger de la maison.

Le lait de coco en poudre est un excellent allié pour tous ceux qui souhaitent avoir une alimentation plus saine, car la noix de coco est l'un des fruits les plus riches qui existent.

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Il est extrait de la pulpe de noix de coco et subit un procédé de haute technologie qui conserve toutes les propriétés et richesses inhérentes au fruit, préservant ainsi ses nutriments, son huile naturelle et toute sa saveur et sa texture.

Il est considéré comme un super aliment et sa principale caractéristique est la grande quantité de bonnes graisses et l'absence de lactose, et est également largement consommé par les intolérants au lactose ou les végétaliens.

Il contient des substances essentielles telles que : les vitamines C, A, D, B6, le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.

Comment consommer le lait de coco en poudre ?

Simple. La poudre de lait de coco peut remplacer n'importe quelle poudre de lait de coco ordinaire. Alors, prenez votre recette avec du lait en poudre et échangez simplement cet ingrédient. Et vous pouvez être sûr qu'il sera beaucoup plus savoureux, avec beaucoup plus de bienfaits pour la vie et la santé.

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Cette recette est juste parfaite !

Un bonbon super sain qui s'intègre dans n'importe quel régime.

Il est végétalien (il ne contient pas d'ingrédients d'origine animale, il ne contient donc pas de lait (et par conséquent, il est sans lactose).

Il est également faible en glucides (faible teneur en glucides) et sans gluten (parfait pour les personnes allergiques).

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Et le meilleur, il ne contient que 4 ingrédients !

Ingrédients:

  • 2 fruits de la passion
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire
  • 1 tasse de lait de coco en poudre @copra_alimentos
  • L'eau au point

Mode préparation :

Battre la pulpe du fruit de la passion au blender.

Passer au tamis pour enlever l'excédent de pépins et verser le jus dans une poêle.

Ajouter l'édulcorant culinaire et remuer à feu doux jusqu'à réduction.

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Retirer du feu et ajouter le lait de coco en poudre.

Versez l'eau petit à petit jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance idéale pour rouler.

S'il passe le point et devient mou, vous pouvez le laisser au réfrigérateur pendant quelques minutes.

Former des boules et les rouler dans du lait de coco en poudre.

Prêt! C'est juste servir.

Regardez la VIDEO CI-DESSOUS et découvrez comment vous préparer.

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Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)