Ingrédients

Annonces

500 g de caneton haché
40 g de noix de cajou torréfiées
1 oignon
1 cuillère à café de curcuma
1 pincée de cannelle
1 pincée de clou de girofle
1 pincée de muscade
1 pincée de cumin en poudre
1 1/2 cc de sel rose de l'Himalaya
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
1 poignée de menthe ciselée

[diviseur hauteur= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″]

Mode préparation

Placer les châtaignes et l'oignon dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient écrasés. Mettre les autres ingrédients et battre à nouveau.
Séparer les portions (j'en ai fait 50g), façonner et déposer sur des bâtonnets. Vous pouvez en faire des plus grosses, avec des brochettes, je voulais faire plaisir !! MDR
Porter au four élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou jusqu'au point désiré.

 

Annonces

 

Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)