Ingredientes

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· 1/2 taza de harina de almendras
1/4 taza de harina de lino dorado
· 1/4 taza de harina de trigo sarraceno
· 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
· 1 cucharadita de orégano
· 1 cucharadita de sésamo negro
· 1 cucharadita de linaza
· 1 cucharadita de semillas de chía
· Agua al punto
· Pimienta limón para espolvorear

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Modo de preparo

Mezclar los ingredientes, agregando el agua al final hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
En una bancada, abrir la masa con un rollo sobre una hoja de papel manteca o tapete de silicona, hasta que quede muy fina. Cortar con cuchillo o cortadores de galletas.
Llevar a horno bajo precalentado hasta dorar, aproximadamente 10 minutos. Retire del horno y deje enfriar.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educador físico, posgrado en nutrición deportiva.
El triángulo perfecto de la vida sana =)