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Die Low-Carb-Diät ist ein Ernährungskonzept, bei dem der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Keksen, Tapioka und sogar einigen Früchten und Knollen reduziert wird.

Proportional steigt der Verzehr hochwertiger Proteine und Fette wie beispielsweise Olivenöl, Ölsaaten und Avocado.

Diese Art der Ernährung wird als gesunde Option zur Gewichtsreduktion angenommen, da mehr Gemüse mit wenig Kohlenhydraten und vielen Ballaststoffen, wie Chayote, Spinat oder Zucchini, und die Menge an Lebensmitteln, die reich an guten Fetten und Proteinen sind, aufgenommen wird wie Eier, Fisch oder mageres Fleisch, tragen zu einem erhöhten Sättigungsgefühl und reduziertem Appetit bei.

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Obwohl die kohlenhydratarme Ernährung für viele Menschen eine ausgezeichnete Ernährungsoption darstellt, ist es immer wichtig, sich von einem Ernährungsberater beraten zu lassen, der die gesamte Planung entsprechend den individuellen Bedürfnissen und Zielen durchführt.

gesundheitliche Vorteile

Die Diät wenig Kohlehydrate Es kann viele gesundheitliche Vorteile bringen, wie zum Beispiel:

  • Hilft bei der ordnungsgemäßen Funktion des Darms, für eine ballaststoffreiche Ernährung;
  • Hunger kontrollieren, da es durch den erhöhten Verzehr von Proteinen, Ballaststoffen und Fetten das Sättigungsgefühl verlängert;
  • Trägt zur Gewichtsabnahme bei, aufgrund der Reduzierung der Gesamtkalorien und der erhöhten Menge an Ballaststoffen in der Ernährung;
  • Reduziert den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut, sowie die Erhöhung des guten HDL-Cholesterins und die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Helfen Sie, Diabetes zu kontrollieren, da es den Blutzuckerspiegel reguliert;
  • Flüssigkeitsansammlungen bekämpfen, da es sich um eine Ernährung handelt, die reich an Wasser und Mineralien wie Kalium und Magnesium ist, die die Urinproduktion erhöhen und überschüssige Flüssigkeit, die sich im Körper angesammelt hat, beseitigen.

Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g geriebener Parmesankäse

Art der Zubereitung:

Die Zucchini waschen und durch die Reibe passieren, schälen und alles.

In einer Schüssel die gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, die Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

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Schütteln Sie es mit einer Gabel oder einem Fouet und fügen Sie die Zucchini und die Hälfte des geriebenen Parmesankäses hinzu.

Mischen Sie es. Vereinigen Sie eine Platte mit Olivenöl und legen Sie die ganze Mischung.

Mit dem restlichen geriebenen Parmesankäse abschließen und zum Gratinieren in den vorgeheizten Backofen geben.

Dann einfach servieren.

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Es ist super leicht und gesund für Sie zu jeder Mahlzeit.

Sehen Sie sich das Video zu diesem Rezept an, indem Sie auf den folgenden Link klicken:

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Jdbr0TkanRk[/embedyt]

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Geschrieben von

thaismassa

Funktionskoch, Sportlehrer, Absolvent in Sporternährung.
Das perfekte Dreieck für gesundes Leben =)