VEGANE SCHOKOLADE

Dieses Rezept ist unglaublich. Lecker, glutenfrei, zuckerfrei und vegan.

Weißt du, was das bedeutet?

Menschen, die eine Diät einhalten vegan schließen Sie von Ihrer Diät jede Art von aus Essen tierischen Ursprungs, als Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig. UND Dies ist der Hauptunterschied zum Vegetarismus, der den Verzehr von Fleisch und Fisch ausschließt, aber die Einnahme von Derivaten wie Milchprodukten, Eiern und Honig nicht verbietet.

Für manche Menschen ist es viel mehr als nur eine Ernährungswahl, es ist ein Lebensstil, der auch auf Umweltaspekten, Liebe und Respekt für Tiere basiert.

Nach der Definition der Brasilianischen Vegetariergesellschaft (SVB) wird als Vegetarier bezeichnet, wer keinerlei tierisches Fleisch verzehrt. Innerhalb dieser Klassifizierung sind:

Ovolactovegetarier: konsumieren Eier, Milch und Milchprodukte

Lakto-Vegetarier: Konsumieren Sie Milch und Milchprodukte

Ovovegetarier: essen Eier

Strenge Vegetarier: Konsumieren Sie keine Lebensmittel tierischen Ursprungs.

Rohkost-Vegetarier: Verzehren Sie nur rohe Lebensmittel oder Lebensmittel, die bei einer Temperatur von 42 ° C zubereitet wurden

Frugivore Vegetarier: Essen Sie nur Obst

Veganer: Entscheiden Sie sich dafür, alle Formen von Tierausbeutung und Tierquälerei auszuschließen, nicht nur bei Lebensmitteln, sondern auch in allen anderen Konsumbereichen wie Kleidung und Körperpflege.

Cool, oder?

Kommen wir zum Rezept?

ZUTATEN:

Pasta:

• 1 Tasse leicht geröstete Mandeln (160 g)
• 8 entsteinte Datteln (60g)
• 2 Esslöffel Kokosöl

Füllung:

• 150ml Pflanzenmilch (ich nehme Cashewnussmilch)
• 120 g 70%-Schokolade
• ¼ Tasse Süßstoff (optional)

ART DER ZUBEREITUNG:

Schlagen Sie die Mandeln in einem Prozessor. Fügen Sie die Kokosnuss, die Datteln und das Kokosöl hinzu und schlagen Sie erneut, bis sich ein Farofa bildet, der sich beim Pressen verbindet.

Auf eine abnehmbare Hintergrundform mit 20 cm Durchmesser übertragen und den Boden und die Seiten auskleiden. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 5 Minuten backen.

Für die Füllung die Schokolade schmelzen, Weichzucker, Kokosmilch und Biomasse dazugeben und mit einer Gabel verrühren.

Die Mischung auf den vorgebackenen Teig geben und für mindestens 8 Stunden oder bis die Füllung fest ist in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie möchten, frieren Sie die Torte ein und nehmen Sie sie 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank.

Sehen Sie im folgenden Video, wie einfach die Zubereitung ist:

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