съставки

Реклами

• 3 тиквички
• 2 тави гъби (аз използвах шимеджи)
• 1 с. л. гхи масло или зехтин
• ½ глава лук
• Сол и черен пипер на вкус
• 2 тави @verdecampo lacfree моцарела
• Домашен доматен сос (рецепта в канала)
• Сирене Minas без лак стандарт @verdecampo за гратен
Нарежете тиквичките на надлъжни филийки. Сложете щипка сол и ги оставете да почиват 15 минути, за да пуснат част от водата. резерва.
Запържете лука в масло или олио, добавете гъбите и ги запържете на силен огън. Завършете със сол и кралски пипер.

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Сглобяване

На дъното на съда сложете малко сос. Нареждат се резените тиквичка и след това задушените и нарязани гъби. Накрая резени моцарела без лак. Повторете процеса, като оформите 3 или 4 слоя. Завършете с малко сирене Minas lacfree за гратиниране.
Печете на средна фурна за 40 минути.

Написано от

таймаса

Функционален готвач, физически педагог, завършил спортно хранене.
Идеалният триъгълник на здравословния живот =)