İçindekiler
• 3 kabak
• 2 tepsi mantar (shimeji kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağı
• ½ soğan
• Tatmak için biber ve tuz
• 2 tepsi @verdecampo laksız mozzarella
• Ev yapımı domates sosu (tarifi kanalda)
• Graten için standart @verdecampo Minas peyniri laksız
Kabakları uzunlamasına dilimler halinde kesin. Bir fiske tuz atıp 15 dakika kadar suyunu salması için dinlendirin. rezerve.
Soğanı tereyağında veya sıvı yağda kavurun, mantarları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve krallık biberi ile bitirin.
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Toplantı
Tabağın altına biraz sos koyun. Kabak dilimlerini ve ardından sotelenmiş ve doğranmış mantarları düzenleyin. Son olarak, lak içermeyen mozzarella dilimleri. 3 veya 4 kat oluşturarak işlemi tekrarlayın. Graten için biraz Minas laksız peynir ile bitirin.
40 dakika orta ateşte pişirin.