Annonser

Traditionen att samlas för julmiddag finns i de flesta delar av världen. I Brasilien, till exempel, kan middag den 24 december vara synonymt med en samvaro mellan familj och vänner eller till och med ett tillfälle att smaka på den här tiden på året, med alternativ för alla smaker.

Vanorna varierar beroende på kulturen i varje familj, men det finns några traditionella julrätter som inte kan saknas på middagen.

De flesta julsmakerna är arvet från europeiska seder. Men när festen blev populär i Brasilien fick kvällsmaten som firar Jesu födelse en mycket Tupiniquin-atmosfär.

Annonser

De mest traditionella rätterna är kalkon, torsk, julfarofa (som kan stekas i smör med till exempel torkad frukt, valnötter och mandel), julris (som vanligtvis tillagas med russin), helstekt spädgris, kyckling eller kalkonkorv, massor av frukt, panettone, french toast och julkakor.

Men förutom traditionella rätter kan mat också vara en del av dekorationen, med hjälp av kreativitet.

Mat som imiterar jultomten, julhattar, snögubbar, renar, kransar, allt som påminner dig om denna mycket inspirerande tid på året.

Det finns många idéer tillgängliga på internet, men denna julgran från Food Bites är bara perfekt.

Ingredienser:

  • gurkor
  • fetaost
  • basilikablad
  • gula tomater
  • salt till slut
Annonser

Metod för beredning:

Skär gurkorna i skivor på cirka 2 centimeter.

Använd fräsar, skär mitten av gurkorna och skär fetaosten med samma fräsar.

Passa in ostbitarna i gurkorna och lägg på en bräda som bildar en julgran.

Annonser

Garnera med basilikabladen, lägg tomaterna halverade och avsluta med salt.

Din läckra julgran är redo att imponera på dina gäster.

Se också:

Skriven av

thaismassa

Funktionell kock, fysiopedagog, examen i idrottsnutrition.
Den perfekta triangeln för ett hälsosamt liv =)