Składniki

Reklamy

• 3 cukinie
• 2 tacki z grzybami (ja użyłam shimeji)
• 1 łyżka ghee lub oliwy z oliwek
• ½ cebuli
• Sól i pieprz do smaku
• 2 tace mozzarelli bez lacfree @verdecampo
• Domowy sos pomidorowy (przepis na kanale)
• Lacfree @verdecampo standardowy ser Minas do zapiekanki
Cukinię pokroić w podłużne plasterki. Dodać szczyptę soli i odstawić na 15 minut, aby puściły trochę wody. Rezerwa.
Cebulę podsmaż na maśle lub oliwie, dodaj grzyby i podsmaż na dużym ogniu. Wykończ solą i czarnym pieprzem.

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Montaż

Na dno naczynia wlej trochę sosu. Ułożyć plasterki cukinii, a następnie podsmażone i posiekane grzyby. Na koniec plastry mozzarelli bez lacfree. Powtórz proces, tworząc 3 lub 4 warstwy. Na koniec posyp odrobiną sera Minas lacfree do zapiekania.
Piec w średnim piekarniku przez 40 minut.

Scenariusz

tajmasa

Kucharz funkcjonalny, wychowanek fizyczny, absolwent studiów podyplomowych w zakresie żywienia w sporcie.
Idealny trójkąt zdrowego trybu życia =)