グルテンフリーパンケーキ

材料 – 生地

・卵4個
タピオカガム 1/4カップ
そば粉 1/4カップ
・グリーンソルト 小さじ1
・お好みでターメリックとブラックペッパー

[仕切りの高さ=”30” スタイル=”デフォルト” ライン=”デフォルト” テーマカラー=”1”]

調製方法

ブレンダーまたは泡立て器で生地のすべての材料を叩きます。
フライパンを予熱し、少量のオリーブオイルを刷毛で塗る。
生地を少し入れ、フライパンを回して生地を広げます。火を止めて蓋をし、底を離したら外す。
生地の片方の端に詰め物を置き、丸めてパンケーキを作ります。
ソースで覆い、必要に応じてオーブンに入れて焼き色をつけます。