ingredienti

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• 1 tazza di anacardi crudi
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e spezie qb
• 1 spicchio d'aglio
• 1/2 limone
• 1/2 bicchiere d'acqua per sbattere (aggiungi poco alla volta e meno se lo vuoi più sodo)

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Modalità di preparazione

Mettere a bagno le castagne per 8 ore.
Scolare le castagne (buttare via l'acqua) e frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una crema molto liscia. Consumare entro 3 giorni.

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)