ingredienti

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¾ tazza di quinoa in grani
2 tazze d'acqua
500 g di anatroccolo macinato
1/2 cipolla
menta a piacere
Sale qb (io ho usato #salverdethaismassa )
1 vasetto di casetta LACFREE @VerdeCampo

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Modalità di preparazione

In una padella cuocere la quinoa con l'acqua (come il riso) finché non si asciuga bene. Lasciare raffreddare e mescolare con gli altri ingredienti, tranne la casetta LACFREE Verde Campo.
Mettete metà del composto su una teglia, livellandolo con un cucchiaio, e distribuite la ricotta. Coprire con l'altra parte del composto e cuocere in forno alto preriscaldato fino a doratura.

 

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)