Ingredienti:

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1 barbabietola (150 g)
300 g di tofu
1/2 cipolla
1 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya
1/2 cucchiaino di pepe di cayenna (facoltativo)
olio d'oliva a piacere

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Modalità di preparazione:

Cuocete velocemente a vapore la barbabietola e fatela appassire con la cipolla e il sale. Sbattere con tutti gli altri ingredienti nel frullatore.

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)