Ingredienti - impasto

Annunci

· 4 uova
1/4 tazza di gomma di tapioca
1/4 tazza di farina di grano saraceno
· 1 cucchiaino di sale verde
· curcuma e pepe nero qb

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Modalità di preparazione

Sbattere tutti gli ingredienti per l'impasto in un frullatore o con una frusta.
Preriscaldare una padella antiaderente e spennellarla con poco olio d'oliva.
Metti un po 'di pasta e fai girare la padella per stendere l'impasto. Abbassa il fuoco e chiudi, quando rilasci il fondo, rimuovi.
Mettere il ripieno su uno dei bordi della pasta e arrotolare, formando la frittella.
Coprire con la salsa e, se lo si desidera, mettere in forno a dorare.

Annunci

 

 

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)