ingredienti

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2 uova
150 g di patate dolci cotte (io le ho sbattute con la buccia)
2 misurini di vaniglia 3W @probioticaoficial
Da 2 a 4 cucchiai del tuo dolcificante preferito
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 tazza di mirtilli

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Modalità di preparazione

Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il lievito e i mirtilli, che vanno aggiunti successivamente e incorporati delicatamente.
Distribuire l'impasto negli stampini in silicone per cupcake e cuocere in forno basso preriscaldato per circa 20 minuti.

 

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)