Iklan

Pai lemon adalah makanan penutup yang menghadirkan kombinasi rasa yang mengejutkan, manis dengan lemon asam adalah perbedaannya.

Dalam versi ini, kami memiliki opsi bebas gluten dan bebas susu serta sedikit gula, tanpa kehilangan rasa yang luar biasa.

Untuk mengganti tepung terigu, kita akan menggunakan tepung beras, tepung bekatul atau oat dan tepung kentang atau tepung terigu.

Iklan

Untuk menggantikan susu sapi, kami akan menggunakan kastanye, almond, atau susu nabati pilihan Anda lainnya.

Saat ini ada banyak variasi di pasaran, tetapi Anda juga bisa membuatnya di rumah.

Lihat beberapa resep SUSU SAYURAN dengan mengklik DI SINI

Yuk lanjut ke resep pie…

Bahan – Adonan:

  • 1/2 cangkir tepung beras
  • 1/2 cangkir dedak gandum
  • 1 sdt tepung kentang
  • 1 sdt sucralose atau kuliner stevia
  • 1 putih telur
  • 2 sdm minyak kelapa
  • air sampai paduan
Iklan

Metode persiapan:
Campur semua bahan kering lalu tambahkan cairan, aduk dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk.
Buka di cetakan latar belakang yang dapat dilepas atau cetakan silikon.
Panaskan oven rendah selama kurang lebih 12 menit, atau sampai berwarna keemasan. Hapus dan pesan.

Bahan – Krim:

  • 1 cangkir susu nabati
  • 2 sdm tepung kentang
  • 1/4 cangkir jus lemon (60ml)
  • 2 sdm pemanis favorit Anda

Metode persiapan:
Dalam panci, campur semua bahan.
Bawa ke api kecil sampai mengental.
Tunggu hingga dingin dan letakkan di atas adonan yang sudah dipanggang.

Meringue:

  • 100 ml putih telur (3 putih telur)
  • 4 sdm gula demerara
  • 1 sdm tepung kentang atau tepung maizena
  • bumbu dari 1 lemon

Metode persiapan:
Kocok putih telur hingga kaku, lalu tambahkan gula dan kanji sambil tetap dikocok.
Campur kulitnya dan masukkan ke dalam kantong kue.
Buat desahan lalu berikan obor (atau bawa ke oven).

Lihat juga:

Ditulis oleh

thaismassa

Koki fungsional, pendidik fisik, lulusan nutrisi olahraga.
Segitiga sempurna dari hidup sehat =)