Ingredientes

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10cs de leche en polvo (100g, es un poco menos de una taza)
2 cucharadas de proteína de suero de leche sabor vainilla @probioticaoficial (o 4 cucharadas más de leche en polvo)
6 a 8 cucharadas de endulzante culinario (usé @chocolifealimentosfuncionais softsugar)
300 ml de agua
3 huevos

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Modo de preparo

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Colocar en forma engrasada con aceite de coco y hornear a baño maría bajo durante 40 minutos, tapado con papel aluminio.

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Para el almíbar, use néctar de coco con un poco de agua, solo mezcle y vierta sobre el budín después de desmoldar =)

Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educador físico, licenciado en nutrición deportiva.
El triangulo perfecto de la vida sana =)