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Este salado es una gran opción para la merienda, ya que además de ser práctico y sabroso, es súper saludable, contiene una gran porción de carbohidratos y proteínas.

Además es muy fácil de hacer y puedes disfrutarlo y hacerlo en mayor cantidad para congelar y consumir en otros momentos.

POLLO DESMENUZADO EN OLLA A PRESION

Para esta receta, usaremos pollo desmenuzado. Algunos dicen que desmenuzar pollo no es tarea fácil, ¡pero yo no estoy de acuerdo! Hoy les muestro una forma sencilla, práctica y muy fácil de cocinar y desmenuzar pollo, un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que puede ser utilizado en infinidad de platillos, como relleno para pay, hide, sandwich, fricassê y mucho más. ¡más!

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Ingredientes:

  • 2 kg de pechuga de pollo deshuesada
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • Agua

Modo de preparo:

En una olla a presión, dore la cebolla y el ajo en mantequilla o aceite de oliva. Añadir el filete de pollo y la sal y dejar dorar. Cubra con agua, cierre la olla y cocine por 15 minutos después de que la olla tenga presión.

Apague el fuego y deje que la presión se libere naturalmente. Abre la sartén, retira y reserva el caldo para usar en otras recetas y deja solo el pollo. Vuelva a cerrar la olla y agítela hacia arriba y hacia abajo varias veces. Abra la sartén y su pollo se desmenuzará.

Ahora vamos a la receta SALGADO FIT

Ingredientes:

  • 150 g de pollo cocido y desmenuzado
  • 100 g de calabaza cocida
  • 1 cucharada de sal verde
  • Cubos de queso mozzarella para rellenar

Consejo: cocine al vapor la calabaza para que no se empape demasiado.

Modo de preparo:

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Mezcle el pollo, la calabaza y la sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Tomar porciones pequeñas, rellenar con queso y modelar.

Llévalo al horno o airfryer y déjalo hasta que esté dorado.

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Escrito por

thaismassa

Chef funcional, educador físico, licenciado en nutrición deportiva.
El triangulo perfecto de la vida sana =)