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PFLANZENMILCH: siehe 3 Rezepte für zu Hause

Pflanzenmilch ist ein großartiger Verbündeter für diejenigen, die eine Ernährungsweise verwenden, die Milch tierischen Ursprungs einschränkt, wie z. B. Veganer oder Menschen, die laktoseintolerant oder allergisch gegen Milcheiweiß sind. Heutzutage finden wir eine große Auswahl an industrialisierter Pflanzenmilch, aber neben einem sehr hohen Preis, viele …

BROT MIT 3 ZUTATEN

Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch lecker. Ich habe es zusammen mit meinem Sohn gemacht, der es liebt, mit mir zu kochen. Ich halte es für sehr wichtig, die Kinder in die Küche zu bringen, da dies eine Möglichkeit ist, Autonomie und gute Erinnerungen zu entwickeln.

TRIO DE GANACHEN

Ein einfaches Rezept mit praktisch 2 Zutaten: Schokolade und Pflanzenmilch. Diese Kombination ergibt eine wunderbar funktionale Ganache mit einer unglaublichen Textur, die als Füllung oder Topping für Kuchen, Torten und sogar Bonbons verwendet werden kann. Oder wir können es so machen, pur zu konsumieren, eine Art gesundes „Danete“, damit niemand etwas daran auszusetzen hat. …

FUNKTIONELLES BROT

Dieses wunderbare glutenfreie und eifreie Brot ist in wenigen Minuten fertig und super lecker!!! Wir werden Kartoffel- und Reisflocken verwenden, um das Weizenmehl zu ersetzen, und Sie können dann Ihrer Kreativität für die Füllung freien Lauf lassen. Ich habe mich für Käse entschieden, aber Sie können auch zerkleinertes Hähnchen, Thunfisch, Rinderhackfleisch, Eskariol oder …

BUTTER GHEE (oder geklärt)

Es ist das gereinigte Butterfett, aus dem alle Wasser- und Feststoffbestandteile von Fett und Laktose entfernt sind. Es ist ein handwerklicher Prozess des langsamen Erhitzens und Filterns, der zu einem goldenen, glänzenden, transparenten Öl führt, das nicht ranzig wird. Sie ist in der indischen Küche und in Südostasien bei Tausenden sehr beliebt …

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