QUINOA-KIBBE

Zutaten

¾ Tasse Quinoakörner
2 Tassen Wasser
500 g gemahlenes Entenfleisch
1/2 Zwiebel
Minze nach Geschmack
Salz nach Geschmack (ich habe #salverdethaismassa verwendet)
1 Glas LACFREE Cottage @VerdeCampo

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Art der Zubereitung

In einer Pfanne die Quinoa mit dem Wasser (wie Reis) kochen, bis sie gut getrocknet ist. Abkühlen lassen und mit den anderen Zutaten vermischen, außer dem LACFREE Verde Campo Cottage.
Die Hälfte der Mischung auf ein Backblech geben, mit einem Löffel nivellieren und die Hütte verteilen. Mit dem anderen Teil der Masse bedecken und im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.