Рослинне молоко є чудовим союзником для тих, хто дотримується дієт, які обмежують молоко тваринного походження, як у випадку з веганами або людьми з непереносимістю лактози або алергією на молочний білок. У наш час ми знаходимо широкий вибір індустріалізованого рослинного молока, однак, окрім дуже високої ціни, багато…
funcional
ХЛІБ ІЗ 3 ІНГРЕДІЄНТІВ
Цей рецепт не тільки надзвичайно простий, але й дуже смачний. Готувала разом з сином, який дуже любить разом зі мною готувати. Я вважаю дуже важливим брати дітей на кухню, оскільки це спосіб розвитку самостійності та хороших спогадів.
ТРІО ДЕ ГАНАШІВ
Простий рецепт, практично з двох інгредієнтів: шоколаду та рослинного молока. У результаті цього поєднання виходить чудовий функціональний ганаш із неймовірною текстурою, який можна використовувати як начинку чи топінг для тортів, пирогів і навіть цукерок. Або ми можемо зробити це таким чином, щоб споживати чистий, свого роду здоровий «Danete», щоб ніхто не міг його осуджувати. …
ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ ХЛІБ
Цей чудовий хліб без глютену та без яєць готується за кілька хвилин і надзвичайно смачний!!! Ми збираємося використовувати картопляні та рисові пластівці, щоб замінити пшеничне борошно, а потім ви можете застосувати свою творчість для начинки. Я вибрав сир, але ви можете використовувати подрібнену курку, тунець, яловичий фарш, ескарол або...
ТОПЛЕНЕ МАСЛО (або освітлене)
Це очищений жир з вершкового масла, з якого видалена вся вода, тверді елементи жиру та лактози. Це ремісничий процес повільного нагрівання та фільтрування, в результаті чого отримують золотисту, блискучу, прозору олію, яка не прогіркає. Вона дуже популярна в індійській кухні і в Південно-Східній Азії тисячами …