Bu tarif inanılmaz. Lezzetli, glutensiz, şekersiz ve vegan.
Bunun ne anlama geldiğini biliyor musun?
Diyet uygulayan insanlar vegan diyetinizden herhangi bir türü hariç tutun yiyecek hayvansal kökenli, gibi et, balık, süt ürünleri, yumurta ve bal. VE et ve balık tüketimini dışlayan ancak süt ürünleri, yumurta ve bal gibi türevlerinin alımını yasaklamayan vejeteryanlıktan temel farkı budur.
Bazı insanlar için bir yemek seçiminden çok daha fazlası, aynı zamanda çevre sorunlarına, hayvanlara sevgi ve saygıya dayalı bir yaşam tarzı.
Brezilya Vejetaryen Derneği'nin (SVB) tanımına göre, herhangi bir hayvan eti tüketmeyenlere vejeteryan denir. Bu sınıflandırma içinde:
Ovolactovegetarians: yumurta, süt ve süt ürünleri tüketin
Lakto vejetaryenler: süt ve süt ürünleri tüketin
Ovovejeteryanlar: yumurta yiyin
Katı vejetaryenler: Hayvansal kaynaklı hiçbir gıdayı tüketmezler.
Çiğ vejetaryenler: sadece çiğ yiyecekleri veya 42ºC sıcaklıkta hazırlanmış yiyecekleri tüketin
Meyve yiyen vejetaryenler: sadece meyve tüketin
Veganlar: Sadece gıdada değil, giyim ve kişisel bakım gibi diğer tüm tüketim alanlarında da hayvan sömürüsünün ve zulmünün her türünü dışlamayı seçin.
Harika, değil mi?
Tarife geçelim mi?
İÇİNDEKİLER:
Makarna:
- 1 su bardağı hafif kavrulmuş badem (160g)
- 8 çekirdeksiz hurma (60 gr)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Dolgu:
- 150 ml bitkisel süt (kaju fıstığı sütü kullanıyorum)
- 120 gr 70% çikolata
- ¼ fincan tatlandırıcı (isteğe bağlı)
HAZIRLAMA YÖNTEMİ:
Bir işlemcide bademleri çırpın. Hindistan cevizi, hurma ve hindistancevizi yağını ekleyin ve bastırıldığında yapışan bir farofa oluşana kadar tekrar çırpın.
Alt ve yanları kaplayan 20 cm çapında çıkarılabilir bir arka plan şekline aktarın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 5 dakika pişirin.
Doldurmak için çikolatayı eritin, yumuşak şekeri, hindistancevizi sütünü ve biyokütleyi bir çatalla karıştırarak ekleyin.
Karışımı önceden pişirilmiş hamurun üzerine yerleştirin ve en az 8 saat veya dolgu sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
Dilerseniz pastayı dondurun ve servis yapmadan 15 dakika önce buzluktan çıkarın.
Aşağıdaki videoda hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu görün:
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=7JkEl3sDuB8[/embedyt]