YÜKSEK TANSİYONU (HİPERTANSİYON) DÜŞÜREN 13 BESİN

Hipertansiyon olarak da bilinen yüksek tansiyon, yetersiz beslenme, fiziksel aktivite eksikliği veya hormonal değişiklikler gibi faktörlerin neden olabileceği ve baş ağrısı, mide bulantısı ve uyuşukluk gibi semptomlara yol açabilen kan basıncındaki artıştır.

Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan başlıca yiyecekleri keşfedin:

1. Hindistan cevizi suyu

Arterleri gevşetmeye ve fazla sodyumu idrar yoluyla vücuttan atmaya yardımcı olan ve yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olan bir mineral olan iyi miktarda potasyum içerir.

Nasıl tüketilir: Hindistan cevizi suyu yemeklerle birlikte tüketilmeli ve tavsiye edilen maksimum miktar günde 3 bardaktır.

Dikkat: şeker hastalığı veya böbrek sorunları olan kişiler hindistan cevizi suyunu yalnızca tıbbi gözetim altında tüketebilirler.

2. Yoğurt

Yoğurt, özellikle yağsız yoğurt, kalp kaslarının kasılmasına ve gevşemesine yardımcı olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olan önemli bir mineral olan kalsiyum açısından zengindir. Aynı zamanda, idrarda sodyumun atılımını artıran, kan dolaşımını iyileştiren ve kan basıncını düşüren iyi miktarda potasyum içerir.

Nasıl tüketilir: kahvaltıda, sabah veya ikindi atıştırmalığında, saf, meyve veya tahıl ile birlikte tüketmek için yağsız ve şekersiz doğal formu seçin.

Dikkat: böbrek sorunu olan kişiler yoğurdu sadece doktor kontrolünde tüketmelidir.

3. Nar

Enflamasyonu önleyen ve kan damarlarının gevşemesini destekleyen, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip bileşikler açısından zengin bir meyvedir.

Nasıl tüketilir: Meyveyi çiğ olarak, kahvaltıda, atıştırmalıklarda veya tatlılarda tüketin veya meyve sularına, çaylara, yoğurtlara veya salatalara ekleyin.

Dikkat: Mideyi tahriş edebileceğinden, gastritli kişiler nardan kaçınmalıdır. Nar kabuğu ve sapının aşırı tüketimi mide bulantısı, kusma veya ölüme yol açabilecek şiddetli zehirlenmelere neden olabilir. Hamile veya emziren kadınlar nar tüketmeden önce doktora danışmalıdır.

4. Yeşil çay

Güçlü antioksidan etkiye sahip biyoaktif bileşikler açısından zengin bir içecek olduğu için bu çay, atardamarların sağlığına yardımcı olur ve kan damarlarının gevşemesini iyileştirerek basıncı düşürmeye yardımcı olur.

Nasıl tüketilir: Yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilen maksimum yeşil çay tüketimi, yemeklerden önce veya sonra alınabilen günde 3 bardak çaydır.

Dikkat: Bu çayın aşırı tüketimi mide bulantısı, uykusuzluk, mide yanması, kusma ve kalp atışında değişikliğe neden olabilir. Tiroid, böbrek, karaciğer, anemi, gastrit, ülser ve uykusuzluk sorunu olanlar yeşil çayı tüketmemelidir. Aynı şekilde çocuklar, hamileler veya emziren kadınlar da bu çayı içmemelidir.

5. Keten tohumu

Kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşüren, yağ plaklarının oluşumunu önleyen, arter fonksiyonunu iyileştiren ve yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olan, antiinflamatuar ve antioksidan etkiye sahip sağlıklı bir yağ olan omega 3 açısından zengindir.

Nasıl tüketilir: Keten tohumu ezilmiş veya un olarak tüketilebilir, yoğurtlarda, meyvelerde kullanılabilen veya kek, ekmek veya salata gibi tariflere eklenebilen keten tohumunun günde 1 yemek kaşığı tüketilmesi önerilir.

Dikkat: çok fazla keten tohumu yemek gaz, karın şişkinliği ve ishale neden olabilir.

6. Kabak çekirdeği

İdrar yoluyla fazla sodyumun atılmasına yardımcı olan ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum açısından zengindir.

Nasıl tüketilir: kavrulmuş, bütün veya ezilmiş olarak tüketilebileceği gibi saf olarak, meze olarak yenebileceği gibi salatalara, meyve sularına, yoğurtlara, meyvelere veya çorbalara eklenebilir.

Dikkat: böbrek sorunu olan kişiler kabak çekirdeğini sadece doktor veya beslenme uzmanı kontrolünde tüketmelidir.

7. Kakao

Kan damarlarını gevşetmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan bir madde olan vücuttaki nitrik oksit artışını uyaran antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip bileşikler açısından zengindir.

Nasıl tüketilir: meyveden çekirdekleri çıkarılarak çiğ olarak veya kakao tozu veya bitter veya yarı tatlı çikolata yoluyla tüketilebilir.

Dikkat: uyku güçlüğü çeken ya da gastrit, reflü ya da ülser gibi sorunları olan kişiler kakaodan uzak durmalıdır. Ayrıca, kafein bebeklerde erken doğum veya düşük doğum ağırlığı olasılığını artırabileceğinden hamile kadınlar kakaodan kaçınmalıdır.

8. Zerdeçal

Zerdeçal, güçlü antioksidan etkiye sahip bir madde olan kurkumin içerdiğinden, serbest radikallerle savaşan, kan damarlarının fonksiyonlarını iyileştiren, arterlerin gevşemesini sağlayan ve kan basıncını düşüren bir köktür.

Nasıl tüketilir: taze veya toz halinde çorbalara, güveçlere, meyve sularına, çaylara veya smoothielere tatlandırmak için günde 1 tatlı kaşığı olacak şekilde tüketilebilir.

Dikkat: aşırı tüketim mide tahrişine veya mide bulantısına neden olabilir. Safra taşı olan veya pıhtılaşma önleyici ilaçlar alan kişiler için endike değildir. Hamile veya emziren kadınlar bir doktora danışmalıdır.

9. yaban mersini

Hipertansiyon gelişimini önlemenin yanı sıra, kan damarlarının iç yüzeyini kaplayan hücrelerin işlevini iyileştirerek çalışan, böylece kan akışını düzenlemeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan antioksidan ve antihipertansif özelliklere sahip çok miktarda fitokimyasal içerirler.

Nasıl tüketilir: Yaban mersini tüketimi için günlük tavsiye yaklaşık 1/2 su bardağıdır.

Dikkat: K vitamini miktarı nedeniyle bu meyve kan sulandırıcı kullanan kişiler için önerilmez. Ayrıca yaban mersini hipoglisemik etkiye sahip olduğu için hipoglisemisi olan kişiler için önerilmez.

10. Sarımsak

Sarımsak, hipotansif bir etkiye sahip olduğu için kan basıncını düşürür ve damar genişletici etkisi nedeniyle kan dolaşımını hızlandırır. Ayrıca sarımsak trombosit agregasyonunu engellediği için trombüs oluşumunu da engeller.

Nasıl tüketilir: faydalarından yararlanmak için günde 1 diş çiğ sarımsağın ezilmiş, doğranmış veya ezilmiş olarak tüketilmesi önerilir.

Sarımsak örneğin et, makarna, salataları tatlandırmak ve sos hazırlamak için kullanılabilir. Ayrıca kolesterol düşürücü ve kalp koruyucu faydalarından yararlanmak için çay veya sarımsak suyu olarak da kullanılabilir.

Dikkat: Aşırı sarımsak tüketimi sindirim sorunlarına, kramplara, gaza, kusmaya, ishale, baş ağrısına ve baş dönmesine neden olabilir.

11. Zencefil

Kan dolaşımını iyileştirmeye ek olarak, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olmanın yanı sıra, gevşemeyi ve atardamarları destekleyen antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip biyoaktif bileşikler açısından zengin kök.

Nasıl tüketilir: Tavsiye edilen günlük zencefil alımı günde 5 gr'a kadar olup, taze veya kuru olarak, çay ve meyve sularında veya çorba, yoğurt, salata ve güveçlerde baharat olarak tüketilebilir.

Dikkat: Aşırı zencefil alımı mide ağrısına, kalp atışında değişikliklere ve ishale neden olabilir. Safra taşı olanlar, kanama bozukluğu olanlar veya kan sulandırıcı ilaçlar kullananlar bu kökü tüketmemelidir.

12. Pancar

Pancar, vücutta nitrik okside dönüşen, atardamarların gevşemesini ve kan dolaşımını iyileştirerek yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olan bileşenler olan nitratlar açısından zengindir.

Nasıl tüketilir: Pancar çiğ veya pişmiş, meyve sularında, salatalarda veya ezmelerde yenebilir.

Bakım: Böbrek taşı olan kişiler aşırı pancar tüketiminden kaçınmalıdır, çünkü bu kök, fazla tüketildiğinde böbrek taşı oluşumunu destekleyen bir bileşik olan oksalat kaynağıdır. Ayrıca pancar kan şekerini yükseltebilir, bu nedenle şeker hastalığı olan kişiler de bu kökü ölçülü olarak tüketmelidir.

13. Üzüm

Üzüm, özellikle mor olanlar, işlevi iyileştiren ve kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan, kan dolaşımını kolaylaştıran ve yüksek tansiyonu düşüren antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip biyoaktif bileşikler olan resveratrol, tanenler ve flavonoidler açısından zengindir.

Nasıl tüketilir: günde 10 adede kadar üzümü kabuklu ve tercihen doğal haliyle yiyebilirsiniz. Ancak bu meyve doğal meyve suları, yoğurtlar, salatalar veya soslar gibi müstahzarlara da eklenebilir.

Dikkat: Meyve yüksek miktarda potasyum içerdiğinden, böbrek sorunu olan kişiler üzümü yalnızca bir doktor veya beslenme uzmanının rehberliğinde tüketmelidir.

 

Şuna da bakın:

• • LOWCARB Kabak Turtası
  • AIRFRYER İÇİN TARİF UYGULAMASI
  • ıspanaklı pankek