Vegetabilisk mjölk är bra allierade för dem som använder dieter som begränsar mjölk av animaliskt ursprung, till exempel veganer eller personer som är laktosintoleranta eller allergiska mot mjölkprotein. Nuförtiden hittar vi ett brett utbud av industrialiserad vegetabilisk mjölk, men förutom att ha ett mycket högt pris, många ...
vegano
TRIO DE GANACHES
Ett enkelt recept, med praktiskt taget 2 ingredienser: choklad och vegetabilisk mjölk. Denna kombination resulterar i en underbar funktionell ganache, med en otrolig konsistens, som kan användas som fyllning eller topping för kakor, pajer och till och med bonbons. Eller så kan vi göra det på det här sättet, att konsumera ren, en sorts frisk "danet" så att ingen kan skylla på det. …
FUNKTIONELL CITRONPAJ
Citronpajen är en efterrätt som ger en överraskande kombination av smaker, det söta med den syrliga citronen är skillnaden. I den här versionen har vi ett glutenfritt och mejerifritt alternativ och en låg mängd socker, utan att förlora den otroliga smaken. För att ersätta vetemjöl kommer vi att använda rismjöl, kli ...
FUNKTIONSBÖD
Detta underbara glutenfria och äggfria bröd är klart på några minuter och är supergott!!! Vi ska använda potatis- och risflingor för att ersätta vetemjölet och du kan sedan använda din kreativitet till fyllningen. Jag valde ost, men du kan använda strimlad kyckling, tonfisk, nötfärs, escarole eller...
TOFU, BETA OCH CAYEN PEPPER PATÉ
Ingredienser: 1 rödbeta (150g) 300g tofu 1/2 lök 1 msk Himalaya rosa salt 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt) olivolja efter smak [divider height=”30″ style=”default” line=”default ” themecolor= ”1″] Beredning: Ånga snabbt rödbetan och fräs den med löken och saltet. Vispa med alla övriga ingredienser i mixern.