Annonser

Tradisjonen med å samles for julemiddag finnes i de fleste deler av verden. I Brasil, for eksempel, kan middag den 24. desember være synonymt med et samvær mellom familie og venner eller til og med en anledning til å smake på hovedmaten på denne tiden av året, med alternativer for alle smaker.

Vaner varierer i henhold til kulturen til hver familie, men det er noen tradisjonelle juleretter som ikke kan mangle fra middagen.

De fleste julesmaker er arven fra europeiske skikker. Men etter hvert som festen ble populær i Brasil, fikk kveldsmaten som feirer Jesu fødsel en veldig Tupiniquin-atmosfære.

Annonser

De mest tradisjonelle rettene er kalkun, torsk, julefarofa (som for eksempel kan stekes i smør med tørket frukt, valnøtter og mandler), juleris (som vanligvis tilberedes med rosiner), helstekt pattegris, kylling eller kalkunpølse, masse frukt, panettone, arme riddere og julekaker.

Men i tillegg til tradisjonelle retter, kan mat også være en del av dekorasjonen ved å bruke kreativitet.

Mat som imiterer julenissen, julehatter, snømenn, reinsdyr, kranser, alt som minner deg om denne svært inspirerende tiden på året.

Det er mange ideer tilgjengelig på internett, men dette juletreet fra Food Bites er perfekt.

Ingredienser:

  • agurker
  • fetaost
  • basilikumblader
  • gule tomater
  • salt til slutt
Annonser

Metode for tilberedning:

Skjær agurkene i skiver på ca 2 centimeter.

Kutt midten av agurkene ved hjelp av kuttere og kutt fetaosten med de samme kutterne.

Plasser ostebitene i agurkene og legg dem på et brett som danner et juletre.

Annonser

Pynt med basilikumbladene, legg tomatene delt i to og avslutt med salt.

Ditt deilige juletre er klart til å imponere gjestene dine.

Se også:

Skrevet av

thaismassa

Funksjonskokk, fysiopedagog, utdannet idrettsernæring.
Den perfekte trekanten for sunn livsstil =)