Συστατικά
• 2 αυγα
• 1 χούφτα φύλλα σπανάκι (περίπου 15 φύλλα)
• 100γρ (μισή κατσαρόλα) cottage lacfree @verdecampo
• 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1/2 φλιτζάνι μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη*
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι χρυσαφένιο λιναρόσπορο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού χημική μαγιά
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κατά βούληση
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από τη μαγιά.
Ενσωματώστε στη συνέχεια απαλά και μοιράστε τη μάζα σε καλούπια σιλικόνης. Αφήνουμε σε προθερμασμένο χαμηλό φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
* Μίγμα αλευριού χωρίς γλουτένη
1 1/2 φλιτζάνι ρυζάλευρο
1/2 φλιτζάνι γλυκό πασπαλίζουμε
1/2 φλιτζάνι άμυλο πατάτας