Διαφημίσεις

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι μια διατροφική έννοια στην οποία μειώνεται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες, όπως ψωμί, ζυμαρικά, μπισκότα, ταπιόκα, ακόμη και ορισμένα φρούτα και κόνδυλοι.

Αναλογικά, αυξάνεται η κατανάλωση καλής ποιότητας πρωτεϊνών και λιπών όπως το ελαιόλαδο, οι ελαιούχοι σπόροι και το αβοκάντο, για παράδειγμα.

Αυτός ο τύπος δίαιτας υιοθετείται ως μια υγιεινή επιλογή για απώλεια βάρους, καθώς η συμπερίληψη περισσότερων λαχανικών με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως το chayote, το σπανάκι ή το κολοκυθάκι, και η αύξηση της ποσότητας τροφών πλούσιων σε καλά λιπαρά και πρωτεΐνες. όπως τα αυγά, τα ψάρια ή τα άπαχα κρέατα, συμβάλλουν σε αυξημένο κορεσμό και μειωμένη όρεξη.

Διαφημίσεις

Αν και η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι μια εξαιρετική διατροφική επιλογή για πολλούς ανθρώπους, είναι πάντα σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ο οποίος θα κάνει όλο τον προγραμματισμό σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες και στόχους.

οφέλη για την υγεία

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων Μπορεί να αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

  • Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου, επειδή είναι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες.
  • Ελέγξτε την πείνα, καθώς προάγει τον κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα λόγω της αυξημένης κατανάλωσης πρωτεϊνών, ινών και λιπών.
  • Συμβάλλει στην απώλεια βάρους, λόγω της μείωσης των συνολικών θερμίδων και της αυξημένης ποσότητας φυτικών ινών στη διατροφή.
  • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, καθώς και αύξηση της καλής HDL χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
  • Βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα?
  • Καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών, καθώς είναι μια δίαιτα πλούσια σε νερό και μέταλλα, όπως κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία αυξάνουν την παραγωγή ούρων, αποβάλλοντας τα υπερβολικά υγρά που συσσωρεύονται στον οργανισμό.

Συστατικά:

  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 αυγα
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 100 γρ τριμμένη παρμεζάνα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα περνάμε από τον τρίφτη, τα ξεφλουδίζουμε και όλα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα αυγά, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Διαφημίσεις

Ανακινήστε το με ένα πιρούνι ή φουέ και προσθέστε τα κολοκυθάκια και τη μισή τριμμένη παρμεζάνα.

Ανακάτεψέ το. Ενώνουμε μια πιατέλα με ελαιόλαδο και βάζουμε όλο το μείγμα.

Τελειώνουμε με την υπόλοιπη τριμμένη παρμεζάνα και τη βάζουμε στον προθερμασμένο ψηλό φούρνο για να γκρατίνουμε.

Στη συνέχεια απλώς σερβίρετε.

Διαφημίσεις

Είναι εξαιρετικά ελαφρύ και υγιεινό για να το φάτε σε οποιοδήποτε γεύμα.

Δείτε το βίντεο αυτής της συνταγής κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο:

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Jdbr0TkanRk[/embedyt]

Διαφημίσεις

Δείτε επίσης:

Γραμμένο από

θαίσμασα

Λειτουργικός σεφ, φυσική αγωγή, πτυχιούχος αθλητικής διατροφής.
Το τέλειο τρίγωνο της υγιεινής ζωής =)