PATÉ MIT TOFU, RÜBEN UND CAYENPFEFFER

Zutaten:

1 Rote Beete (150g)
300 g Tofu
1/2 Zwiebel
1 TL Himalaya-Rosasalz
1/2 TL Cayennepfeffer (optional)
Olivenöl nach Geschmack

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Art der Zubereitung:

Die Rote Beete schnell dämpfen und mit der Zwiebel und dem Salz anschwitzen. Mit allen anderen Zutaten im Mixer pürieren.