Annonser

Lågkolhydratdieten är ett dietkoncept där konsumtionen av mat rik på kolhydrater minskar, såsom bröd, pasta, kakor, tapioka och även vissa frukter och knölar.

Proportionellt ökar konsumtionen av proteiner och fetter av god kvalitet som till exempel olivolja, oljeväxter och avokado.

Denna typ av diet antas som ett hälsosamt alternativ för viktminskning, eftersom införandet av fler grönsaker med låga kolhydrater och hög halt av fibrer, såsom chayote, spenat eller zucchini, och ökningen av mängden mat rik på bra fetter och protein som ägg, fisk eller magert kött, bidrar till ökad mättnad och minskad aptit.

Annonser

Även om lågkolhydratdieten är ett utmärkt ätalternativ för många människor, är det alltid viktigt att gå igenom en konsultation med en nutritionist, som gör all planering efter individuella behov och mål.

hälsofördelar

Dieten lågkalori Det kan ge många hälsofördelar, såsom:

  • Hjälper till att tarmen fungerar korrekt, för att vara en fiberrik kost;
  • Kontrollera hunger, eftersom det främjar mättnad längre på grund av den ökade konsumtionen av proteiner, fibrer och fetter;
  • Bidrar till viktminskning, på grund av minskningen av totala kalorier och ökad mängd fiber i kosten;
  • Minskar kolesterol- och triglyceridnivåer i blodet, samt att öka det goda HDL-kolesterolet, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdom;
  • Hjälp till att kontrollera diabetes, eftersom det reglerar blodsockernivåerna;
  • Bekämpa vätskeretention, eftersom det är en kost rik på vatten och mineraler, såsom kalium och magnesium, som ökar urinproduktionen och eliminerar överflödig vätska som samlas i kroppen.

Ingredienser:

  • 1 zucchini
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 ägg
  • Salta och peppra efter smak
  • 100 g riven parmesanost

Metod för beredning:

Tvätta zucchinin och passera genom rivjärnet, skalet och allt.

I en skål, tillsätt hackad lök, pressad vitlök, ägg, salt och peppar efter smak.

Annonser

Skaka den med en gaffel eller fouett och tillsätt zucchinin och hälften av den rivna parmesanosten.

Blanda det. Förena ett fat med olivolja och lägg hela blandningen.

Avsluta med resten av den rivna parmesanosten och ta in den i den förvärmda höga ugnen för att gratinera.

Sedan är det bara att servera.

Annonser

Det är superlätt och hälsosamt för dig att äta till vilken måltid som helst.

Se videon med detta recept genom att klicka på länken nedan:

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Jdbr0TkanRk[/embedyt]

Annonser

Se också:

Skriven av

thaismassa

Funktionell kock, fysiopedagog, examen i idrottsnutrition.
Den perfekta triangeln för ett hälsosamt liv =)