PROTEIN CHOKLAD CRUNCH

När suget att äta godis slår till, måste vi förstå vilka som är de bästa valen att göra.

En sötsak utan tillsatt socker och med en extra dos protein kan vara ett bra alternativ.

Så är fallet med detta recept, där vi tillsatte vassleprotein, som är ett protein med högt biologiskt värde som utvinns ur vassle.

Vassle tillhandahåller alla essentiella aminosyror som inte produceras av kroppen och är rik på BCAA (förgrenade aminosyror - leucin, isoleucin och valin), viktiga för syntesen (produktionen) av muskelfibrer.

Det är en produkt som är lätt att smälta och absorbera och är avsedd både för dem som vill få muskler och för att hjälpa dem som utövar långtidsidrotter att återhämta sig.

Till proteiner är de viktigaste näringsämnena som är ansvariga för muskelhypertrofi, det vill säga för att få musklerna att växa, och det ger oss mycket mer livskvalitet. Därför är det mycket viktigt att vi har tillräcklig proteinkonsumtion under hela dagen.

Vad är det rekommenderade dagliga proteinintaget?

För vuxna som inte är särskilt aktiva är det rekommenderade dagliga intaget cirka 0,75 g protein per kilo kroppsvikt. I genomsnitt 55g för män och 45g för kvinnor – eller två portioner kött, fisk, tofu, nötter eller baljväxter...

För en person som tränar med måttlig till intensiv intensitet stiger indikationen till 1,2 gram till 2 gram protein per kilo kroppsvikt.

En person som väger 70 kg bör alltså få i sig från 84 gram till 140 gram protein per dag.

Det är viktigt att gå igenom en konsultation med en nutritionist, som gör all planering efter individuella behov och mål.