Os leites vegetais são grandes aliados para quem faz uso de dietas que restringem leites de origem animal, como é o caso dos veganos ou pessoas que tem intolerância a lactose ou alergia à proteina do leite. Hoje em dia, encontramos grande variedade de leites vegetais industrializados, no entanto, além de apresentarem um preço bem elevado, muitas …
Essa receita, além de super fácil, fica deliciosa. Fiz junto com meu filho, que adora cozinhar comigo. Considero muito importante levar as crianças para a cozinha, pois é uma forma de desenvolver autonomia e boas memórias Em poucos minutos, fizemos um pãozinho SEM GLÚTEN super macio, perfeita para celíacos ou pessoas com dietas com restrição …
Uma receita simples, com praticamente 2 ingredientes: chocolate e leite vegetal. Essa combinação resulta numa ganache funcional maravilhosa, com uma textura incrível, que pode ser usada como recheio ou cobertura para bolos, tortas e até mesmo bombons. Ou podemos fazer dessa forma, para consumir puro mesmo, uma espécie de “Danete” saudável pra ninguém botar defeito. …
Esse maravilhoso Pãozinho sem glúten e sem ovos fica pronto em poucos minutos e é super gostoso!!! Vamos usar batata e flocão de arroz para substituir a farinha de trigo e você pode então usar a sua criatividade para o recheio. Eu escolhi queijo, mas você pode utilizar frango desfiado, atum, carne moída, escarola, ou …
É a gordura purificada da manteiga, onde toda a água e os elementos sólidos da gordura e lactose são removidos. Trata-se de um processo artesanal de aquecimento lento e filtragem, resultando em um óleo dourado, brilhante, transparente e que não fica rançoso. Ela é muito popular na culinária indiana e no Sudeste Asiático há milhares …
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