Mleka roślinne są doskonałymi sprzymierzeńcami osób stosujących diety ograniczające mleko pochodzenia zwierzęcego, takich jak weganie lub osoby nietolerujące laktozy lub uczulone na białko mleka. W dzisiejszych czasach mamy do czynienia z szeroką gamą uprzemysłowionych mleczek roślinnych, jednak oprócz bardzo wysokiej ceny wiele …
vegano
TRIO DE GANACHE
Prosty przepis, składający się praktycznie z 2 składników: czekolady i mleka roślinnego. To połączenie daje wspaniały funkcjonalny ganache o niesamowitej konsystencji, który może być stosowany jako nadzienie lub polewa do ciast, placków, a nawet cukierków. Lub możemy to zrobić w ten sposób, spożywając czyste, takie zdrowe „Danete”, aby nikt nie mógł mu nic zarzucić. …
FUNKCJONALNE CIASTO CYTRYNOWE
Ciasto cytrynowe to deser, który przynosi zaskakujące połączenie smaków, słodycz z cytrynową kwaskowatością jest różnicą. W tej wersji mamy opcję bezglutenową i bezmleczną oraz niewielką ilość cukru, nie tracąc przy tym niesamowitego smaku. Mąkę pszenną zastąpimy mąką ryżową, otrębami…
CHLEB FUNKCJONALNY
Ten wspaniały bezglutenowy i bezjajowy chleb jest gotowy w kilka minut i jest mega smaczny!!! Zamierzamy użyć płatków ziemniaczanych i ryżowych, aby zastąpić mąkę pszenną, a następnie możesz użyć swojej kreatywności do nadzienia. Ja wybrałam ser, ale możecie użyć tartego kurczaka, tuńczyka, mielonej wołowiny, escarole lub…
PASZTET Z TOFU, BURAKA I PIEPRZA CAYEN
Składniki: 1 burak (150g) 300g tofu 1/2 cebuli 1 łyżka różowej soli himalajskiej 1/2 łyżki pieprzu cayenne (opcjonalnie) oliwa z oliwek do smaku [wysokość przegrody=”30″ styl=”domyślny” linia=”domyślny” motyw=”1″] Przygotowanie: Szybko ugotuj buraka na parze i podsmaż go z cebulą i solą. Ubij ze wszystkimi pozostałymi składnikami w blenderze.